Чтобы не потерять:

Ибн Фадлан
Перевод "Записок", с комментариями
Статья о степени достоверности "Записок" Ибн Фадлана

Это я недавно прочла "Пожирателей мёртвых" и разбиралась, что там из оригинальных записок, а что - стилизация.